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Quel vin avec le poisson, Bourgogne aligoté ou petit chablis ? aidez-moi c'est pour midi......? Oui, un Chablis, c'est extra. N'hésitez pas... un peu cher peut-être.
En ce moment, j'essaie les vins d'Afrique du Sud. Il y a un Chenin blanc, sec et fruité, en vente chez Lidl à 1,99 ? qui est particulièrement bon et qui s'accorde très bien avec le poisson.
Evidemment, si mon pouvoir d'achat était plus élevé et que je pouvais dépenser à gogo, mon goût naturel irait vers un Meursault blanc (comptez 20 ? ).
Un Bourgogne Vézelay ou un Chitry-le-fort feraient aussi bien l'affaire.
Mais tu peux te rabattre sur un Sauvignon de Saint-Bris aussi.
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Bordeaux; Bourgogne; Jura et Savoie; Languedoc-Roussillon ... Petit Chablis ... A consommer avec modération. Copyright Vin-Malin 2009
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